domingo, 26 de agosto de 2012

PIERDE PESO MIENTRAS DUERMES


Para algunos están a punto de finalizar sus vacaciones, para otros por el contrario comienzan ahora. En cualquiera de los casos, nuestro objetivo es lucir lo mejor posible, mostrar un cuerpo sano y con buen color.
 

Desde Nutri10 nuestro equipo de expertos os proponen hoy perder peso “con la dieta del sueño”. 

¿Cómo puede ser eso? Quizás os preguntaréis algunos de vosotros. Es tan sencillo como ayudar a nuestro organismo a quemar cuando puedo hacerlo, mientras dormimos.
 

La dieta del sueño no tiene contraindicaciones, puede seguirse durante el tiempo que se desee, no incluye grandes sacrificios alimenticios y evita las carencias de nutrientes, ya que el paciente puede comer de todo, a excepción eso sí de aquellos alimentos que le sean intolerantes. Algo que podremos descubrir realizándonos un test de intolerancia alimentaria.


Tan solo deberemos seguir, eso sí, de forma constante algunas pautas de las cuales os informamos a continuación:  

Desayuno: Deberemos elegir alimentos con alto contenido en carbohidratos, pan, panecillos, muesli, frutas, mantequilla, mermelada, etc. Podremos tomar un café o té con leche desnatada o sin lactosa (si se tiene intolerancia) y algún zumo.  

En el desayuno evitaremos: proteínas animales, huevos, quesos en todas sus formas y embutidos.  

Media Mañana: abundante agua, infusiones sin edulcorantes o café con crema o leche desnatada.  

No consumir ni galletas, ni fruta, ni yogures 

Comidas: Se puede elegir libremente, eso si, controlando las cantidades. No llenando el plato en exceso y finalizando la comida antes de sentirse totalmente lleno/a. Se pueden tomar dos platos y algún postre (controlar los dulces y las calorías)

Media Tarde: Agua en abundancia, infusiones son edulcorantes y café o te.  

Cena: Consumir alimentos ricos en proteína, carnes, pescados, pollo, huevos, con ensaladas y verduras de todo tipo a excepción del maíz, zanahorias y legumbres.  

Importante evitar: alimentos que contengan carbohidratos como cereales, patatas, salsas con almidón, avena, confitura, golosinas, limonada o zumos de frutas.  

Como medidas complementarias:  

·         Caminar al menos 30 minutos al día o subir escaleras

·         Realizar algunos estiramientos por la mañana entre 10 y 20 minutos serán suficientes para que nuestro organismo se active.

·         Beber abundante agua entre litro y medio y dos litros, y sobre todo entre comidas
 
Por último....
 
Dormir entre 7 y 8 horas (el tiempo mínimo que necesita nuestro cuerpo para que funcione bien y se autolimpie por dentro). 
No acostarte más tarde de las 12 de la noche y siempre con la habitación bien ventilada.
 
Si seguimos estas recomendaciones, nuestro cuerpo comenzará a quemar más calorías por la noche y nuestras horas de descanso nos ayudarán a mantener el peso deseado sin grandes sacrificios.
 
Quizás los efectos los veamos de una forma un poco  más lenta que con otros dietas que se venden como milagros…, pero eso si, perderemos peso de una forma segura y sin efectos secundarios.
 
Nos vemos en Septiembre, a la vuelta de vacaciones.
 
El equipo nutri10
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

miércoles, 1 de agosto de 2012

ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS


Muchas veces se habla de la importancia de los ácidos grasos poliinsaturados, pero ¿Qué sabemos exactamente sobre ellos?.


Desde Nutri10 iniciamos varios post con el tema del sobrepeso y la dificultad que muchas personas y sobre todo mujeres tienen para bajar o estabilizar su peso.  

Hoy trataremos la utilidad de los ácidos grasos poliinsaturados, que sólo son válidos si los aceites consumidos son de buena calidad, es decir, ricos en ácidos grasos presentes en su forma bioquímica natural, la llamada “cis-cis”, pero no la que se conoce como “cis- trans”.  

Los ácidos grasos trans, son moléculas constituidas por una cadena de átomos de carbono y de hidrógeno que poseen, desde el punto de vista bioquímico, como mínimo un doble enlace entre los diferentes grupos de átomos que las componen, este doble enlace está presente en una configuración llamada “cis- trans”, y ocasiona la pérdida de propiedades de los ácidos grasos.

Los ácidos trans son responsables del aumento de factores de riesgo cardiovascular, contribuyen al aumento de la tasa de LDL-colesterol o “colesterol malo” y reducen la tasa de HDL- colesterol bueno.  

La mayor fuente de ácidos grasos trans es el consumo de alimentos industrialmente procesados. Los aceites refinados muy utilizados en la industria agroalimentaria son uno de los mayores responsables de los ácidos grasos trans.  

Algo similar ocurre con  el calentamiento de los aceites, por ejemplo para las frituras o el uso que se le da a estos aceites para producir margarinas, patés, bollería, etc., entre el  3% y el  6% de los ácidos grasos presentes en los productos lácteos y la carne de vacuno son ácidos trans.  

El exceso de ácidos trans ocasiona carencias de oligoelementos o nutrientes como el zinc, magnesio, vitamina B6 o vitamina B8. Otros factores como la edad, el estrés o patologías metabólicas como la diabetes provocan carencias o consumo de micronutrientes.

Uno de los síntomas de que se puede tener exceso de ácidos trans y carencias de ciertos oligoelementos, es la fragilidad inmunitaria causante de enfermedades crónicas, alergias y asma., Otros síntomas a tener en cuenta son fragilidad capilar, problemas  circulatorios, trastornos del comportamiento, sequedad cutánea.  

¿Qué alimentos nos favorecen en estos casos?.  

Deberemos aumentar el consumo de aceites vegetales de presión en frío, pescado azul, algas, vegetales frescos y frutos oleaginosos.  

Por el contrario disminuiremos el consumo de carne de vacuno, charcutería, quesos, mantequilla, comida industrial y repostería.  

Por último reforzar nuestros sistema enzimático con Digest10, enzimas digestivas de alta calidad, de las cuales deberemos tomar una cápsula antes del desayuno y otra antes de la cena, al menos 2 veces al año.